Scopri i falsos amigos, cucina con noi e vinci un premio

Dopo il successo della nostra prima attività dedicata all’inglese nella nuova rubrica “IMPARA CON NOI”, questa settimana vogliamo proporre degli esercizi di spagnolo sui falsos amigos e lanciare il concorso VINCI CON GUSTOCorso-Spagnolo

Questa lingua sempre più popolare tra studenti e adulti è sì più orecchiabile di altre ma altrettanto ricca di “insidie” e va tenuta allenata perché, al contrario di quello che si pensa, non è facile parlare (bene) spagnolo.

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Cosa trovi nel nostro articolo:

A. Cosa sono i falsos amigos

B. Esercizi di vocabolario

C. La vera ricetta del Gazpacho Andaluz

A. Cosa sono i falsos amigos

In spagnolo ci sono parole che pur assomigliando all’italiano hanno un significato diverso, si chiamano falsos amigos. Te ne proponiamo alcuni: cerca di memorizzarli e scrivi il significato della parola SPAGNOLA mancante. Se non la conosci, cercala nel dizionario online IT>ES.

  1. vaso non significa vaso
    vaso = bicchiere ;  vaso = ?
  2. melocotón non significa melocotogno
    melocotón = pesca; melocotogno = ?
  3. aceite non significa aceto
    aceite = olio ; aceto = ?
  4. carota non significa carota
    carota = faccia tosta ; carota = ?
  5. caldo non significa caldo
    caldo = brodo ; caldo = ?
  6. burro non significa burro
    falsos amigos
    falsos amigos

    burro = asino ; burro = ?

  7. arroz non significa arrosto
    arroz = riso ; arrosto = ?
  8. toalla non significa tovaglia
    toalla = asciugamano ; tovaglia = ?
  9. menestra non significa minestra
    menestra = verdure saltate ; minestra = ?

Iniziamo con un’attività facile legata alla cucina spagnola. Molti di voi avranno sentito parlare del gazpacho, una zuppa fredda a base di verdure crude come peperoni, pomodori, cetrioli e cipolla, molto apprezzata d’estate in regioni calde come l’Andalusia.

Gazpacho andaluzGuarda questo video che spiega tutti i passaggi necessari per la preparazione del gazpacho, quindi passa agli esercizi.

B. Esercizi di vocabolario

EJERCICIO 1

Segna tra gli ingredienti elencati qui sotto quelli utilizzati per la preparazione del gazpacho.

tomate zanahoria melocotón ajo vino tinto leche aceite pan jamón serrano huevos
pimiento naranjas caldo pepino sal azúcar patatas  cebolla  vinagre  arroz

EJERCICIO 2

Riascolta il video facendo ora attenzione ai verbi utilizzati per dare istruzioni. Segnali con una crocetta tra quelli elencati qui sotto.

añadir desmigar partir servir calentar echar mezclar
cortar pelar hervir triturar  mojar  lavar  quitar
 colar  reservar  sentar  refrigerar comprobar contar remojar

Ora leggi la ricetta del gazpacho andaluz per verificare se hai risposto correttamente ai primi due esercizi (vedi parole in grassetto).

C. Gazpacho Andaluz – receta auténtica

Ingredientes 

Tiempo de realización 20 minutos.

Elaboración

1. Poner a remojo las rebanadas de pan en un cuenco con agua hasta cubrirlas, añadiéndoles un poco de sal y aceite. Reservar.

2. Lavar todos los ingredientes, pelarlos y cortarlos en trozos gruesos. Quitar las semillas a los pimientos. Mezclar todos los ingredientes.

3. En la batidora eléctrica, echar la mezcla de ingredientes, añadir un poco de agua y batirlos muy bien hasta que no haya grumos. Añadir el pan con el agua, el vinagre y trituramos nuevamente hasta conseguir que todo esté bien emulsionado.

4. Añadir agua fría y mezclar bien. Comprobar el punto de sal y vinagre.

5. Colar el gazpacho utilizando un colador o  pasarlo por un pasapurés, para eliminar la piel de pimiento. Al haberlos triturado con piel, (es muy difícil pelarlos en crudo, sin llevarse la mitad del pimiento), ésta queda flotando y es muy desagradable al paladar.

Gazpacho-soup6 . Añadir más agua si fuera necesario, tiene que quedar una textura de crema líquida. Refrigerar el gazpacho hasta conseguir la temperatura deseada (en la nevera por al menos 2 horas) y en el momento de servir rociar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, que mezclaremos con una cuchara de madera.

7 . Servir con una guarnición de pepino crudo cortado en dados, cuadraditos de pan (normal o tostado), pimiento cortado en cuadraditos y cebolla picada. Cada elemento en un platito aparte para que los comensales puedan servirse a su gusto.

Ti è piaciuta questa attività? Quale altra ricetta spagnola vorresti trovare sul nostro blog? Inviaci i tuoi suggerimenti! Commenta qui sotto oppure scrivi a formazione@actionlineitaly.com

Lanciamo il concorso VINCI CON GUSTO

Dal 1° marzo al 31 maggio saranno pubblicate delle ricette che ti invitiamo a provare. Tutte le foto che saranno postate nella nostra pagina Facebook parteciperanno al concorso VINCI CON GUSTO e potranno vincere un premio!

Allora… cosa aspetti?! Prepara il gazpacho a casa tua e inviaci una tua foto con il piatto che hai cucinato! Hai tempo fino al 31 maggio per pubblicare la foto sulla nostra pagina Facebook. Selezioneremo un vincitore che riceverà un premio a sorpresa!

PREMIO A SORPRESA
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2 thoughts on “Esercizi di spagnolo: vocabolario e falsos amigos

  • 1 marzo 2016 alle 13:49
    Permalink

    provero a fare gli esercizi..ma e’ un pò freddo ora per provare la ricetta :-

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    • 1 marzo 2016 alle 13:52
      Permalink

      Marco hai ragione!!! tieni in serbo la ricetta e provala entro il 31 maggio così potrai postare la foto e vincere un premio! e speriamo che a maggio faccia un po’ caldo da aver voglia di provare il gazpacho!

      Rispondi

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